Toplam 2 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 2 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Konu: Meyvelerde Bulunan Asitler Nelerdir ? Meyvelerdeki Asit ve Bazlar Nelerdir ?

  1. #1
    e&e - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    e&e
    Status
    Offline
    Administrator
    Üyelik tarihi
    17.Mayıs.2009
    Mesajlar
    7,286

    Standart Meyvelerde Bulunan Asitler Nelerdir ? Meyvelerdeki Asit ve Bazlar Nelerdir ?

    Aradığınız bilgiyi bulamadıysanız;
    BİZE SORUN CEVAPLAYALIM

    Meyvelerde Bulunan Asitler Nelerdir ? Meyvelerdeki Asit ve Bazlar Nelerdir ?

    Bazı Asit ve Bazlar ise (limonda sitrik asit, portakal, mandalina gibi turunçgillerde askorbik asit) yediğimiz sebze ve Meyvelerde doğal olarak vardır.
    Sorbik Asit (HC6H7O2)
    Küf ve mayaların gelişmesine engel olur. Bu özelliğinden dolayı yiyeceklerde antimikrobik koruyucu olarak kullanılır. Kokusu, lezzeti yoktur.
    Benzoik Asit (C6H5COOH)
    Beyaz renkli iğne ve yaprakçık görünümünde bir maddedir. Gıdalarda mikrobik bozulmayı önlemek için kullanılır. En çok kullanıldığı alanlar, meyve suyu, marmelat, reçel, gazlı içecekler, turşular, ketçap ve benzeri ürünlerdir. Benzoik asit, bir çok bitkinin yaprak, kabuk ve meyvelerinde bulunur. Benzoik asit, genellikle sodyum tuzu olarak (sodyum benzoat) kullanılır. İlâve edildiği gıdanın tadını etkiler.
    Folik asit
    Folik asit, yaşayan tüm hayvan ve bitki dokularında az da olsa bulunur. Folik Asit en çok koyu yeşil yapraklı sebzeler ve gıda olarak kullanılan hayvanların böbrek ve karaciğerlerinde bulunur. Biftek, hububat, sebzeler, domates, peynir ve sütte az miktarda bulunur. Folik Asit eksikliğinde vücutta anemi (kansızlık) ortaya çıkar.




  2. #2
    e&e - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    e&e
    Status
    Offline
    Administrator
    Üyelik tarihi
    17.Mayıs.2009
    Mesajlar
    7,286

    Standart

    asitli meyveler, asitli meyveler nelerdir, meyve asitleri nelerdir, meyvelerde bulunan asitler, meyvelerdeki asitler

Benzer Konular

  1. Cevap: 1
    Son Mesaj : 16.Şubat.2011, 02:42
  2. Cevap: 1
    Son Mesaj : 16.Şubat.2011, 02:39
  3. Yiyeceklerde bulunan asitler nelerdir
    Konu Sahibi yalın Forum Besinler
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 02.Şubat.2011, 15:33
  4. Cevap: 0
    Son Mesaj : 07.Ocak.2011, 02:30
  5. Cevap: 0
    Son Mesaj : 25.Mayıs.2009, 23:37